Essen & Trinken
Für diese Liste haben wir Hunderte Gästebewertungen durchgesehen und nur die Adressen behalten, aus denen Besucher immer wieder begeistert herauskommen. Wo die Meinungen auseinandergehen, steht das ehrlich dabei.
Chef Alberto Ferruz kocht in einem restaurierten Landhaus zwischen Jávea und Benitatxell, mit Fisch aus der Marina Alta und Kräutern vom Montgó. Die Degustationsmenüs folgen den Jahreszeiten, und der Garten ist für sich genommen schon einen Besuch wert. Die Rechnung fällt stattlich aus, dafür ist dies das Beste, was die Region zu bieten hat.
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Winziges Lokal von Borja Susilla und Clara Puig, wenige Schritte von der Promenade. Die Karte dreht sich um das, was die Fischer am Morgen angelandet haben, serviert in halben Portionen, damit sich viel probieren lässt. In den Bewertungen fällt neben dem Essen vor allem der persönliche Empfang auf. Nur eine Handvoll Tische, reservieren ist darum wirklich nötig.
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Elegante Terrasse gegenüber dem Kanal am Hafen, seit Jahren eines der bestbewerteten Restaurants des Ortes. Das Mittagsmenü ist ein Begriff, ebenso der in Salz gegarte Fisch und die Weinkarte. Der Service bekommt in fast jeder Bewertung ein Kompliment.
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In einem umgebauten Dorfhaus im historischen Zentrum werden alte lokale Rezepte in moderner Form gekocht, mit viel Augenmerk auf biologische Weine. Das Wahlmenü ist für diese Qualität auffallend freundlich kalkuliert. Stammgäste kommen immer wieder, also rechtzeitig buchen.
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Familienbetrieb neben dem Kino im Hafenviertel. Die Paellas und anderen Reisgerichte sind der Hauptgrund zu kommen, doch auch das Steak Tartar und der Thunfisch-Tataki haben treue Anhänger. Gäste erwähnen immer wieder den herzlichen Empfang von Inhaber José Luis.
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Jahrelang war La Bohème die feste Größe an der Promenade, und dasselbe Lokal führte danach als Bohemians weiter, am südlichen Ende der Arenal-Promenade. Am Rezept hat sich nichts geändert: frischer Fisch, ein guter Grill und ein Team, das schon ewig dazugehört. Etwas teurer als die Nachbarn, und die meisten Gäste finden diesen Unterschied gerechtfertigt.
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Institution in erster Reihe mit rund einem Dutzend Reissorten auf der Karte und Fisch von der Auktion in Xàbia. Ehrlich gesagt: Neben den vielen Fans gibt es auch Gäste, die das Preis-Leistungs-Verhältnis inzwischen schwächer finden. Wer die Klassiker und die Aussicht wählt, liegt richtig.
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Stilvoller Chiringuito auf den Kieseln zwischen Hafen und Arenal, von Forbes einst zu einer der besten Strandbars Spaniens gekürt. Vom Frühstück bis zu Cocktails bei Sonnenuntergang, oft mit Livemusik. In der Hochsaison kann der Service träge sein, darüber muss man hinwegsehen.
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Die Tische stehen hier buchstäblich über dem Wasser des Fischerhafens, und diese Lage ist unbezahlbar. Der Fisch ist gut, die Stimmung stimmt immer. Ehrlicherweise: Über den Service gehen die Meinungen in letzter Zeit auseinander, und der Tisch wird nur eine Viertelstunde freigehalten. Pünktlich kommen.
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Klein, voll und genau so, wie eine Tapasbar sein soll. Die Gambas al Ajillo kommen zischend in der Pfanne auf den Tisch, und das Revuelto mit Morcilla steht laut Stammgästen dem in Madrid in nichts nach. Ohne Reservierung steht man am Wochenende vermutlich draußen.
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Der feste Morgenstopp des halben sportlichen Jávea. Açaí-Bowls, frische Säfte, Poke mit Lachs und laut vielen Gästen der beste Kaffee des Ortes. Der Küchenchef hat zuvor in Sternehäusern gekocht, und das schmeckt man. Viele Optionen für alle, die pflanzlich oder glutenfrei essen.
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